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| 我们的生活成本 本报推出白领另类ＣＰＩ指数 |
| 2008-01-11
作者：俞旻骁;陈珍妮 |
2007，中国十大流行词排行，CPI(居民消费价格指数)肯定少不了。促使这个原本艰涩的经济学概念为人熟稔的原因，是它不断在涨。11月全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨6.9％，这一涨幅创下自1997年以来的最大月度涨幅。
涨，简单地说就是生活成本提高了，老百姓理解为价钿高了，东西贵了，钞票不够用了。
据说，食品价格的持续上涨仍是推高CPI的主要原因之一，猪肉涨了84％，有的地方涨了200％。然而，城里的白领们对菜场猪肉的价格是迟钝的，但是对意大利餐馆的匹萨饼的价格是敏感的；“80后爹妈”分不清大米的单价，但是能够计算清楚不同包装中哪个的单张尿布使用成本最低，甚至特地去远郊囤40桶未涨价的奶粉。
在白领们心中，自有一个“白领CPI”指数，这个指数的涨跌，牵动着他们的心。
编后杂感
新年第一期
新年第一期，奉献给各位读者的称不上是大餐，但也可以说是美味。
且容我自卖自夸一回。
本期的主打稿，我们记者带大家换个角度来看CPI。您会发现，原来作为白领，您也逃不过CPI上涨的影响。当然，商家涨价至少是告示在先，这钱收得明明白白。但是有些帐单，却让人实在看不懂，本期的维权版提醒大家:拿到电话帐单得多一个心眼。
再向读者推荐的几个版面我用“健康·金”来概括。您看，憨态可掬的龚仁龙面对自己的体检单，明白了健康是金。如果您也有同感，那么本期的篮球地图请您有空活动活动。接着我要说“真金白银”了。说实话，抵御通货膨胀最好的工具之一就是黄金，本期的上海星期三就来教您怎么买黄金。
拉拉杂杂说了那么多，但还有很多没向您说。其实每一个版面、每一篇稿件都凝聚了我们编辑记者的心血，我们希望您能喜欢。
2008，一个很好的年份。祝福我们的读者天天开心，事事顺心！
俞旻骁
白领另类CPI指数一一数
两天囤了四十桶奶粉
去年10月17日，随着囡囡的降生，兰姐正式升格为金猪妈妈。这几个月她一直在和奶粉、尿布打价格战。宝宝一直喝美素佳儿奶粉，原先大卖场售价168元一桶，网上的价格是158元。“开始我担心网上的东西不正宗，一直不敢买，后来经朋友推荐，就在一家比较信得过的网店里购买奶粉，好歹也便宜10元钱。”三个星期前，她到那家熟悉的网络商店线下直销店去看，发现奶粉突然涨到193元一桶，“我一看吓一跳，马上打电话给其他熟悉的网上商店，虽然有些还是158元，但这个价钱全部没货。我一下就急了。”
兰姐马上和丈夫“飞车”前往最近的易初莲花，冲到奶粉专柜一看，还是168元！“当时我们马上叫来工作人员，让他们把剩余的都拿出来，一共20桶，结账的时候收银员说，‘大客户来了’，其实我们真是没办法，谁让它一涨就是35元。”
把这些奶粉运回家，兰姐这才安心一些。可到了第二天，她又犯愁了，买的都是0－6个月第一阶段喝的奶粉，等宝宝长到第二阶段怎么办？于是，她立即叫上老公，又到附近的家乐福抢购了20桶同品牌第二阶段的奶粉。至此，她的“奶粉囤积战”才暂告段落。兰姐给记者算了笔账，宝宝一个星期吃一桶奶粉，20桶一阶段的吃20个星期，差不多正好可以到宝宝半岁，开始吃二段的。这个时候搭配米粥面条，大概9天一桶奶粉，那么20桶奶粉大概可以吃到宝宝满周岁。“奶粉保质期2年，我买的时候算过了，肯定能够在保质期前三四个月内吃掉。一桶省25元，40桶省1000元钱。这还是现在的价钱，再过些日子，还不知道怎么涨呢。”
短消息互通尿布价格
“家乐福尿布全场8.5折，快抢。”“世纪联华有三个牌子尿布搞促销，关注哈。”圣诞节前，“80后”奶爸王先生的手机上一连收到两条内容相似的短信，是他的两个要好哥们发来的。“都是在国妇婴生孩子的时候认识的爸爸，一个和我同一年，80年的，一个比我大三岁。现在尿布的价格涨得厉害，我们互相约好，如果哪里有打折，就互通消息，然后去抢购。”
王先生说，七、八月份的时候，超市的妈咪宝贝的M号54片还卖70块，后来就涨到75块，有的地方甚至卖81块。“如果按照宝宝一天换6张尿布计算，一包只能用9天，一个月要用三包半，价钱要相差四十块左右叻。”
王先生告诉记者一个选购尿布的小决窍，就是算单价，有时候，不一定最大包装的最便宜，搞促销的时候，小包装甚至会比大包装更便宜。他记得8月份的时候，一次去买尿布，促销员告诉他，因为要推新包装，所以老款的小包装买二送一，每张尿布算下来是1.27元，大包装的不送，总价便宜2元，算下来每张尿布1.31元，最后王先生一共买了12包小包装的回家。
餐饮CPI:生煎匹萨样样涨
Offic外卖成本提高
“一杯咖啡涨2块钱左右，我们现在叫外卖都从大杯改中杯了。”在恒隆上班的Jane告诉记者，对面的星巴克涨幅最明显的是星冰乐系列，咖啡星冰乐，由原来的23元涨到25元。焦糖、绿茶、芒果、抹茶星冰乐均涨价3元，摩卡普通杯已经从原来的23涨为25，中杯从26涨到28，大杯也涨了2元。拿铁、卡布奇诺涨了2元。
不久前，在南京西路上班的Doras去“哈罗匹萨”店里吃饭，像往常一样，她不看菜单直接报起自己要点的东西。服务员微笑着提醒她仔细看一下菜单，Doras很奇怪，因为这里商品的售价几乎都在她心里。不看不知道，一看吓一跳。办公室常叫外卖的最经典10元匹萨涨价到了25元，整整涨了150％。其他的十五六元的匹萨也都涨了10元左右的价钱。
Doras一直以来对“哈罗匹萨”情有独钟，因为里面有号称廉价实惠的10元匹萨，好吃又便宜。中午在公司打电话去匹萨店，一直都很难打通，即使打通了要外卖，也至少要等上个把钟头。“性价比很高，所以很火爆。”
“第一次涨价是在07年的夏天，当时我还没有注意到什么猪肉涨价的新闻，只是发现有些匹萨的价钱从15元涨到了16、7元。那个时候，10元匹萨的价格还岿然不动。没想到，终于也坚持不住了。”Doras笑称，涨价后，外卖电话反倒好打了，可能是因为价格优势没有了，没有那么多人吃了，“好像味道也差了一些。”
吃不饱的假实惠
金先生和老婆住在真北路附近，两个人过日子基本不开伙仓，平日里喜欢到家附近找小餐馆，所有的馆子几乎都吃遍了。最近几乎每家饭馆都不同程度地调整了菜单上的售价，只有一家菜馆菜单上的价格不变。
一开始，金先生很开心，觉得老板是条汉子。可是后来才发现，只是涨价的方式不同。“我和老婆，原本点一荤一素，有时加个汤可以吃饱了。可那天，我去，点了我最常吃的锅包肉和香菇油菜，却发现量比往日少了几乎二分之一，我和老婆连米饭还没有吃几口，菜就见底了。”金先生把当班的拉来一问，当班的支支吾吾地吐露，实在是原料涨价太多，老板不想涨价而失去顾客，只能减少菜量。金先生为了吃饱，另点了一份韭菜蚌肉。“现在胃口大了，吃不饱了。”读者金先生自嘲道。
金先生说，单位附近也遭遇涨价，饮食店里吃早饭，原本3块钱6个的锅贴，缩水到4个，熟客还好些，5块钱能买8个。
生煎馒头方便面跟风涨
原料市场上白领毫不关心的小麦价格，今年大大上涨了一把。这直接推动面粉价格，而作为面粉的消费大户，面包房纷纷制定应对策略，一部分选择了调价。宜芝多、面包新语、巴黎贝甜等连锁品牌已经悄悄对旗下部分产品进行调价。上海的面包新语早在2007年新年伊始就把招牌松松的价格从5元调到了6元，比其他城市都卖得贵。今年八、九月份，它也调整了其他城市的售价，北京七八种面包的涨幅在1至2元，原来经典的白吐司售价8元，现在售价10元，起司蛋糕从28元调高到32元。
有的面包企业则选择相对温和的方式，一位面包店老板对记者说，“老产品的调价，消费者会比较敏感，我们会很谨慎。我们主要通过开发新产品来消化成本压力。”
此外，还有生煎、锅贴、小笼这类点心，虽然涨价的幅度不大，但是白领们对此还是表现出了空前的敏感，许多人在网上发帖提醒注意涨价信息，网友mamwoon在大众点评网上说:“猪肉涨价了，所以小杨生煎现在变成4元/两了，一块钱一个哟！但比起王家沙的翻倍涨价，算公道的。”
“linna0417”对虹口区吴淞路上的福德饮食店里的小笼点评道:“以前是2.5块8个，现在是3块钱6个了，看上去就比原来的大那么点点……想想现在什么都在涨，算了算了，还是原谅它吧。”
与加班“难舍难分”的方便面也乘机涨价，在2007年还爆出了减少净含量的隐性涨价丑闻。市消保委通过调查发现“康师傅”、“统一”两个品牌的部分碗装或杯装方便面的净含量存在5％左右的“缩水”，康师傅番茄牛腩面霸拉面(袋装)更在前期价格上涨11.11％的基础上，又缩减了3.36％的净含量。
在外吃喝成本高
记者近日走访了一些餐饮连锁企业，2007年他们都有不同程度的涨价。
KFC和麦当劳今年分几次进行了价格的调整，全家桶，从原来的59元变成了64元，新推出的缤纷全家桶则卖到了69元。新奥尔良烤鸡腿堡从12元变成了14元，老北京鸡肉卷从9元涨到11元，香辣鸡腿堡也涨到12.5元。麦香鱼汉堡也由原来的9.9元上涨到10.5元，板烧鸡腿堡也由原来的12元变成了13元。
徐家汇的喜多屋国际海鲜料理店里，自助晚餐的价格也由每位200元调整为220元。店门口有一张关于价格调整的通知，上面写着:“由于原材料成本上涨，从12月1日起，自助餐价格将进行调整，周一至周五的午餐价格由每位98元变为108元，其余时段的价格由每位128元变为138元”。
南华火锅锅底的价格也进行了全面调整，如骨头锅底、酸菜鱼锅底由原来的每个38元调整为45元。
吉野家近日也更改了菜单，如中碗牛肉饭由原来的单价每碗13元上调到14元，而茶碗蒸则由原来的每碗5元调整为5.5元。
相关业内人士表示，目前水、电、原料以及劳动力等经营成本不断攀升，麦当劳、肯德基去年全国范围内先后调价也是意料之中的。
住、行CPI:咬牙硬抗实在苦
六次加息 贷50万多付12万
对于2007年3月18日以前银行贷款购买住房的人来说，2008年1月1日并非是个好日子。从这一天开始，新的房贷利率标准开始执行，他们开始不得不一次性消化2007年内的6次升息。虽然就2007年看起来，单次加息作用不大，但是经过一年内连续六次加息，房奴们的压力显而易见。
孙先生这几天为了新还款额不得不跑银行排队在户头里加钱，生怕由于银行不能足额划款影响自己的信用记录。原本以为加息对自己影响不大，但自从银行的朋友帮他算了一笔账之后，内心就萌发了要提前还款的念头。
2004年孙先生在宝山区买了一套房屋，当时银行商业贷款50万，期限是30年。去年他每个月要还3273元，结果从今年开始，他的月供却变成了3610元，要多还337元。
“也就是说，六次加息后，我每个月不仅越还越多，朋友算下来，我总共要还的银行贷款要多出336.78元/月×12月×20年，整整十二万元啊。本来利息就高，现在看来我是不得不勒紧裤腰带提前还钱了。”
银行信贷专家告诉记者，50万元贷款如果5年还清，每个月的还贷额度从9778元上涨到10076元，增加近三百元。而10年期和15年期的商贷，每月增加的还款数字分别为257元和280元。
今年统计，今年1月1日开始，银行将对这部分购房者执行5年以上商业贷款7.83％的新利率，即使享受下浮15％的优惠利率仍为6.65％，六次加息房贷利率累计提高了0.8415％，一次性加息将近1％。
房租水涨船高
不久前，网友小米在论坛发帖询问“房东昨天打电话，说房租要从1200涨价到1300，是不是上海房价在涨”，得到了许多肯定回答的跟帖。随着上海房价的飙升，2007年，上海房屋租赁市场呈现出近几年来最为强劲的上扬态势。
从上海房屋租赁指数办公室给出的每月上海市房屋租赁指数显示，2007年几乎每个月都有不同程度的上涨，2007年1月，上海房屋租赁指数为997点，而到了11月，这个指数上升到了1116点。针对收入中等的白领的一般房屋租金更是稳步上升。7月涨幅最大，一般商品房租金两室上升2.4％，三室上涨3.2％，徐汇和闵行板块租金涨幅分别达到4.3％和4.0％，月租金涨幅在100元－300元之间。此后的几个月，指数一直保持两位数的增量。
上海中原房产研究咨询部的马冀告诉记者，从07年春节开始，市场就呈现出上涨趋势，而且可以说是每个月都在涨，与06年相比较，整体增幅30％——40％。特别是在中山公园、闸北大宁、宝山共康和浦南上南这些区域，更是中等收入的白领们所租房屋的最热地段。因为这些版块区域对他们来说，周边交通比较便利，地理位置优越。”
小张有套房子在浦东世纪公园附近，两室两厅，2006年初他的毛坯房租2000元，不久，他收回来装修后自己住，住了一年不到，2007年10月，他又把房子租出去了。原因是这么一套普通装修的房子，中介帮他租出去可以收到7500元的租金。“我和老婆又搬回我妈家里住了，一方面照顾小孩子比较方便，反正她那里三室一厅也空着，另一方面，房租一天天在涨，太诱人了。”
买不起车的原因
汽油和牌照是今年制约许多人购车计划的两大原因。虽然车子的价钱在逐年往下走，本田飞度一降就是2万5，降价幅度前所未见；但是，牌照价格已经飙升到5－6万，降两次也不够捐一只车牌。上外地牌照的门路也越来越窄，许多原先轻松搞定的近沪城市，都对上海人上牌严格说不，弄得黄牛转战别处、乘机抬高服务费用，南京、杭州的上牌费被黄牛炒到五位数，出了钱还不一定上得到车牌。
夏小姐去年10月底买了一辆别克凯越，说好了由汽车销售公司包办一张外地牌照，可这一拖就拖到了08年，“他们说上牌难，叫我不要急，春节前应该就能办出来。我买好车到现在已经两个月了，只开过两次，后来我干脆把车子扔在车行里。”
朱先生去年11月1日早上去加油站加油，发现加满一缸油多了12块钱，仔细一看才发现，原来汽油涨价了。93号涨到5.17元，调高了4毛多。“今年一月份的时候，93号汽油价钱下来了，原来4块9角几，降到4块76，高兴没几个月，没想到还是涨上去了，比原来还要贵，超过5块钱了。我一个星期一缸半油，一个月要多付一百块。阿拉小区的停车费也莫名其妙地从100块涨到了150块，再下去，车子要开不起了。”
健身美容CPI:愿者上钩也无奈
怕涨价办终身卡
Sam去年11月24日去小区会所办健身卡，销售小姐“迷花笑眼”地推销三个月的游泳健身联合卡，原本是500元健身、500元游泳，一起买的话有优惠。“我们明天开始涨价到900元，今天还是600元，你很划算的。”Sam正打算付钱，销售小姐忽然拿着海报对Sam说，“不好意思，我看错了，是昨天600块，今天开始调到900块。”这让Sam超级郁闷。“这年头还能碰到瞬间涨价的奇怪事情。”
2007年健身卡的价钱也飙升不少，陈小姐告诉记者，06年底的时候，她买了一张诺宝中心的健身卡，8888元，可以去游泳、健身，上瑜伽等各种课程，带一张副卡。2007年刚过不久，她的邻居去办相同的卡，已经涨价至9588元一张。而去年12月份，恒隆楼下的Fitness First也全面调整了健身卡的价钱，全时段卡涨到了6000元。
许多白领为了防止健身卡继续涨价，使出了撒手锏，办一张终身卡。
唐小姐这些年一直在舒适堡健身中心买年卡健身，繁忙时段器械等很久，储物箱太小，洗澡人挤人，虽然有诸多抱怨，但她还是在2006年底办了一张终身卡。“2000元买一个终身身份，以后每个月付88元就可以了。如果你一年一年付的话，每个月要200多块钱。”唐小姐庆幸自己抢到了终身卡，“07年就没有这个活动了，08年我问下来办张年卡要3000块，最低也要2640块钱呢。”
高档化妆品领涨
“怎么涨价了？”上个星期，Lili托朋友带的凡士林橄榄油精华润手护甲露，朋友告诉她，价钱涨了，从29块9，涨到了32块9。“我一直听人家说化妆品涨价了，没想到香港也涨价了，一涨就是10％，我用了五六年，第一次碰到。”
2008年元旦开始，不少中高档化妆品都作了价格调整，兰蔻旗下的大多数化妆品涨价幅度为30、60、80、100元不等。娇兰也将于1月中旬涨价，大部分化妆品将上涨几十元，如一款原价1380元的眼霜，即将涨到1450元。
此前，2007年下半年，已经有部分化妆品涨价了，SISLEY的全能乳液则从1380元涨到1480元，抗皱活肤驻颜霜上涨了150元，娇韵诗也已调价，原价1130元的抗皱活肤眼唇霜涨到了1200元，20ml的眼霜从原来的320元涨至340元，颈霜也从550元提高到580元，涨了30元。7月，M.A.C的部分护肤品价格上调10％，倩碧的几款明星产品价格略有上调，BOBBIBROWN专柜的每款产品价格都上调了30元左右。
SISLEY品牌有关人士解释此次涨价时表示，涨价产品的主要成分是天然植物萃取物，如韩国高丽参、法国马尾草等，由于气候、土壤环境等综合因素影响，这些植物原产地的价格近年来出现一定的上涨。此外，高档化妆品进口关税大幅上调也是涨价的重要原因。
化妆品的涨价让许多MM暗自皱眉，Lili告诉记者，她一个季度花在化妆品上的价钱大概在1500到2000元左右，涨价大概让她要多付500元左右，但是为了面子工程，再涨也得从吃喝玩乐中克扣出来，买化妆品。
2007年六次加息一览
1、3月18日，央行决定将金融机构一年期存款基准利率上调0.27个百分点，由此前的2.52％提高到2.79％；一年期贷款基准利率上调0.27个百分点，由此前的6.12％提高到6.39％。
2、5月19日，一年期存款基准利率上调0.27个百分点；一年期贷款基准利率上调0.18个百分点，个人住房公积金贷款利率上调0.09个百分点。
3、7月20日，在上调存贷款基准利率0.27个百分点的同时，上调活期存款利率，由0.72％上升至0.81％，上调9个基点，此举是5年来首次上调活期存款利率。
4、8月22日，一年期存款基准利率由现行的3.33％提高到3.60％；一年期贷款基准利率由现行的6.84％提高到7.02％；个人住房公积金贷款利率相应上调0.09个百分点。
5、9月15日，金融机构一年期存贷款基准利率再度上调0.27个百分点，个人住房公积金贷款利率相应上调0.18个百分点。
6、12月21日，一年期存款基准利率提高到4.14％，上调0.27个百分点，一年期贷款基准利率由现行的7.29％提高到7.47％，上调0.18个百分点。个人住房公积金贷款利率、五年期以上贷款基准利率保持不变。
专家观点
沪上知名经济学家张军教授 学会理财 应对涨价
陈珍妮/文
记者就白领面临的涨价压力采访了沪上知名经济学家张军教授，他告诉记者:“白领阶层对于目前的物价上涨相对来说还不是特别敏感，主要是对于服务行业领域的消费会受影响，比如出行、旅游、健身等。目前物价上涨最突出的领域是食物、能源、房价等。从普通食品影响到中高档食品，白领在超市、面包店、餐饮业消费中可以感受到。房价由于持续走高，现在许多白领会选择住得远些，开车上下班，但由于油价上涨，这部分白领也会明显感到压力。所以这三方面的涨价都会形成连锁反应，从方方面面渗透到白领的日常消费生活。“
估计2008年我国通货膨胀的发展趋势，张教授认为，“今后几年物价上涨将会越来越扩张到服务性行业，从可贸易产品到不可贸易产品过渡。比如中国的宾馆业，价格和国际比还很低，特别是中国三星级以上的宾馆价格。”对于上海、北京这样的大城市来说，高房价已经逐渐成为居民的头号压力。张教授认为，“未来几年内中国大城市的房价可能依然会保持涨势，此外，银行利率也会不断上调，届时对于银行还贷一族的压力也会继续加大。”
面对这样的严峻形势，白领应该如何规划自己的资产呢？张教授认为，针对白领工作忙碌、缺少研究决策时间的特点，可以选择一些风险比较低的投资，或者进行一些多元化的委托理财业务。“相信2008年会有更多的基金和海外投资项目，白领可以选择那些提供固定收益的外汇投资。”
国外许多发达城市也会面对一些结构性物价上涨，而其他国家的居民会有什么妙招应对呢？张教授介绍，在国外，很多中产阶级都有专业的保险顾问，针对不同客户的不同情况，规划选择不同的保险产品。在中国，这样的个人理财顾问还十分缺少，而针对中国目前的情况，白领越来越需要这样的服务。
复旦大学顾晓鸣教授 调整心态 求实生活
“物价上涨对白领的影响可以说是内外结合，心理上的影响比较大。这种心理的影响可以从两方面来看，一是白领对于工作、生活的不稳定感特别强烈。这种不稳定感主要有两个因素，一是怕丢工作，二是怕做得不好不能升迁，永远拿这点工资。这种不稳定的心理情节让白领普遍都心理脆弱，所以当物价上涨的时候就一下子会爆发和凸现出来。另外一方面，白领阶层受社会影响，他们必须维持一种体面的生活，需要竭力维护一个白领的尊严。这样一种生活观念让他们不自觉地进行攀比，各种应酬、吃喝住行都要所谓的体面，生活也为“白领”这个虚名所累。“顾教授开玩笑地说，“肉价上涨？太棒了！正好可以让我们这样“三高”的中年人少吃肉、多吃蔬菜。现在美国的蔬菜也在涨价，据科学研究，一个人每天要吃9种蔬菜才算营养全面，而美国一天吃得起9种蔬菜的人太少了，所以中国的白领们，趁你们还吃得起，快去开心地吃吧！”
顾教授认为，调整生活的态度才是白领面对物价压力的最好的“武器”。
星巴克贵了，我们在家泡咖啡DIY！
汽油费涨了，我们不用汽车用WALKING！
白领们，不要郁闷了，求实在，才是生活最大的智慧！
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